Vegans ou végés, il faut absolument que vous testiez ce plat d’automne parfait !
Lentilles braisées et butternut rôtie aux épices
sans gluten
Polenta dorée aux olives, tomates confites et parmesan
Cette recette pourrait bien vous faire changer d’avis sur la polenta ! Promis, ce n’est pas de la bouillie, et c’est même carrément délicieux (et sans gluten) !
Haricots rouges comme un houmous
Pour l’apéro, dans un sandwich ou un wrap, ou en accompagnement, cette purée vegan et sans gluten de haricots rouges est super facile à préparer et conserve quelques jours au frigo !
Champignons rôtis chèvre et zaatar, riz pilaf oignon rouge, noix et persil
Une idée de repas super rapide pour l’automne ! Promis, ça se bricole en 30 minutes grand max. 10 minutes de boulot, 20 minutes de cuisson (même pas obligé de surveiller !)… à table !