Râpé et cru, le chou-fleur ressemble à s’y méprendre à de la semoule… ce qui donne un taboulé super léger et parfumé !
Taboulé de chou-fleur
juillet 2022
Haricots verts frais et courgette à la poêle
Vite et bien, on peut cuire des haricots verts frais et des courgettes à la poêle. Et en plus, ça fait (presque) zéro vaisselle.
Ajo blanco, le gaspacho blanc à l’ail, ail, ail !
L’ajo blanco, cette soupe froide toute blanche, est une spécialité andalouse. Autant dire que c’est une recette parfaite pour affronter les grosses chaleurs !
Taboulé inspiré d’Ottolenghi
Force est de constater que le taboulé, par temps chaud, voire très chaud, c’est toujours efficace pour se nourrir avec un minimum d’effort et (presque) …
Salade de concombre au gingembre et nouilles
En cas de grosse chaleur, le concombre est la valeur sûre en cuisine. Pour changer des concombre à la crème de la cantine, voici une recette originale aux saveurs asiatiques.
Salade de melon et pastèque à la feta et à la menthe, pain grillé
Vous avez sûrement déjà croisé cette salade super fraîche. Sinon, il est grand temps de faire sa connaissance !
Salade de riz et haricots rouges, tomates, maïs, poivron, coriandre, chili et citron vert
(Presque) pas de cuisson pour cette salade spéciale grosse chaleur, rafraîchissante et nourrissante ! Bricolée un jour de grosse flemme, c’est devenu une recette d’été …
Canicule : qu’est-ce qu’on mange ?
Quand il fait vraiment, vraiment super chaud, allumer le four ou les plaques de cuisson, même pas longtemps, c’est pas l’idée du siècle. Donc j’ai …