Le fenouil arrive, tandis que c’est bientôt fini pour le kiwi. Et quand ils ont juste le temps de se croiser, ça donne un tartare …
Tartare de fenouil et kiwi à la menthe et au citron vert
végétarien
Salade de chou-chinois et pamplemousse, sauce cacahuète
Cette salade super facile à réaliser et pleine de couleurs annonce la fin de l’hiver et l’arrivée du printemps avec un assaisonnement d’inspiration asiatique !
Bowl vegan de printemps tout en couleurs
Le vegan bowl, c’est pas aussi intimidant que ça en a l’air sur Pinterest ! Pour cette version, c’est quinoa, lentilles noires, épinards, carottes et radis, chou rouge lacto-fermenté.