Sucrée-salée, cette recette facile comme tout fait parfaitement le lien entre la fin de l’hiver et le début du printemps, en associant les saveurs des deux saisons.
Tarte aux épinards, poires, bleu et noix
Faire du pain sans levure boulangère
Comment faire du pain quand on n’a que de la levure chimique ? La recette irlandaise du soda bread peut sauver quelques situations. En plus, c’est rapide et facile !
Granola pour les nuls
Les granolas et mueslis du commerce sont, selon moi, souvent trop sucrés, ou super chers, ou comportent des ingrédients que je n’aime pas (des bananes séchées ? des framboises lyophilisées ? sérieux, qui mange ça ?). Trois bonnes raisons de faire son granola maison !
Gratin croquant de quinoa, poireau et feta
Tout chaud et réconfortant, ce petit plat végétarien est tout simple à préparer, avec un minimum d’ingrédients !
Produits de saison, que du bon !
Manger de saison, ça demande de s’informer (un peu) et c’est gagnant sur tous les plans : environnement, goût, prix… Quelques réflexions et conseils pour aborder la saisonnalité.
Au bout du poireau
De nombreuses recettes n’utilisent que le blanc du poireau, mais ne jetez pas forcément le reste !
Bowl végétarien pour l’hiver
Un bowl végé complet en moins de 30 minutes, facile à préparer, avec des ingrédients simples.
Soupe carotte et orange
Parfaite pour les soirs de grosse flemme, cette soupe est vite faite, délicieusement réconfortante, et ne nécessite que trois ingrédients !