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Taboulé de chou-fleur

Haricots verts frais et courgette à la poêle
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Haricots verts frais et courgette à la poêle

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Ajo blanco, le gaspacho blanc à l’ail, ail, ail !

mis à jour le 19 juillet 202219 juillet 2022Mes recettes

Taboulé inspiré d’Ottolenghi

Force est de constater que le taboulé, par temps chaud, voire très chaud, c’est toujours efficace pour se nourrir avec un minimum d’effort et (presque) …

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mis à jour le 18 juillet 202218 juillet 2022Mes recettes

Salade de concombre au gingembre et nouilles

En cas de grosse chaleur, le concombre est la valeur sûre en cuisine. Pour changer des concombre à la crème de la cantine, voici une recette originale aux saveurs asiatiques.

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mis à jour le 18 juillet 202218 juillet 2022Mes recettes

Salade de melon et pastèque à la feta et à la menthe, pain grillé

Vous avez sûrement déjà croisé cette salade super fraîche. Sinon, il est grand temps de faire sa connaissance !

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mis à jour le 17 juillet 202217 juillet 2022Mes recettes

Salade de riz et haricots rouges, tomates, maïs, poivron, coriandre, chili et citron vert

(Presque) pas de cuisson pour cette salade spéciale grosse chaleur, rafraîchissante et nourrissante ! Bricolée un jour de grosse flemme, c’est devenu une recette d’été …

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Photo de : melon, pastèque, citrons, herbes fraîches, tomates
mis à jour le 19 juillet 202216 juillet 2022SOS Manger

Canicule : qu’est-ce qu’on mange ?

Quand il fait vraiment, vraiment super chaud, allumer le four ou les plaques de cuisson, même pas longtemps, c’est pas l’idée du siècle. Donc j’ai …

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mis à jour le 14 mai 202114 mai 2021Les bases

Citrons confits maison

Pour faire des citrons confits maison, vous aurez besoin de deux ingrédients : des citrons et du gros sel. Voilà, c’est tout. Bon, on détaille un peu quand même ?

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mis à jour le 4 mai 20214 mai 2021Mes recettes

Chou-fleur façon mafé

Cette recette s’inspire du mafé malien, cette sauce crémeuse au beurre d’arachide. Elle est souvent servie avec de la viande ou du poisson. Ici, je …

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mis à jour le 29 avril 202129 avril 2021Mes recettes

Riz rouge, oignon nouveau et gingembre

Comment pimper du riz en moins de temps qu’il n’en faut pour le cuire ? C’est par ici que ça se passe !

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mis à jour le 13 avril 202113 avril 2021Mes recettes

Coquillettes au chou-fleur sauté à l’ail, basilic et feta

Pâtes et légumes, unissez-vous ! Cette recette de coquillettes au chou-fleur grillé réconcilie deux équipes qu’on oppose trop souvent, à tort !

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mis à jour le 12 avril 202112 avril 2021Mes recettes

Asperges sautées et vinaigrette à l’orange

Une recette originale et très, très, très facile et rapide ! Idéale pour le début du printemps !

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