Cette recette s’inspire du mafé malien, cette sauce crémeuse au beurre d’arachide. Elle est souvent servie avec de la viande ou du poisson. Ici, je …
Chou-fleur façon mafé

Cuisine en transition
Cette recette s’inspire du mafé malien, cette sauce crémeuse au beurre d’arachide. Elle est souvent servie avec de la viande ou du poisson. Ici, je …
Comment pimper du riz en moins de temps qu’il n’en faut pour le cuire ? C’est par ici que ça se passe !
Un savoureux accompagnement pour le printemps : fenouil et carotte font très bon ménage, sautés à la poêle et légèrement caramélisés ! Avec une pincée …
Des frites de carottes sans friteuse, au four ? Rien de plus simple !
Une touche d’originalité pour cette recette de soupe, histoire d’apprivoiser le panais, si ce n’est déjà fait !
Tout est dans la sauce, chaude et épicée ! Parfaite pour accompagner le tofu pané, croustillant dehors, moelleux dedans.
Des choux de Bruxelles comme vous n’en avez peut-être plus goûtés depuis longtemps, avec une recette super simple !
Facile à réaliser, cette « terrine » végétarienne façon loaf sera parfaite pour un repas léger ou une entrée copieuse. Accompagnée de quelques feuilles de salade et / ou de crudités, bien sûr !
Un minimum d’effort, un maximum d’effet : c’est ce que je vous propose avec cette recette vite faite, idéale pour les repas de tous les jours.
Ceci n’est pas une saucisse ! La panisse est une préparation végétarienne à découvrir absolument !