Tout est dans la sauce, chaude et épicée ! Parfaite pour accompagner le tofu pané, croustillant dehors, moelleux dedans.
vegan
Choux de Bruxelles rôtis à la moutarde à l’ancienne
Des choux de Bruxelles comme vous n’en avez peut-être plus goûtés depuis longtemps, avec une recette super simple !
Terrine de quinoa et lentilles corail
Facile à réaliser, cette « terrine » végétarienne façon loaf sera parfaite pour un repas léger ou une entrée copieuse. Accompagnée de quelques feuilles de salade et / ou de crudités, bien sûr !
Potimarron et fruits secs à l’étouffée, riz épicé
Un minimum d’effort, un maximum d’effet : c’est ce que je vous propose avec cette recette vite faite, idéale pour les repas de tous les jours.
Tout sur la panisse
Ceci n’est pas une saucisse ! La panisse est une préparation végétarienne à découvrir absolument !
Chou-fleur rôti coriandre, thym et sauce soja
Préchauffez le four pour une recette excellente et bête comme chou (pardon) !
Curry de bettes
« J’aime pas les bettes. » Maintenant, si. Cuisinées façon curry, c’est promis !
Semoule, carotte et fruits secs aux épices
Recette pour les pressés / fauchés ! Les ingrédients sont accessibles, il y a des chances pour que vous ayez déjà tout ce qu’il faut. Last but not least, est prêt en 20 minutes. On y va ?
Lentilles braisées et butternut rôtie aux épices
Vegans ou végés, il faut absolument que vous testiez ce plat d’automne parfait !
Haricots rouges comme un houmous
Pour l’apéro, dans un sandwich ou un wrap, ou en accompagnement, cette purée vegan et sans gluten de haricots rouges est super facile à préparer et conserve quelques jours au frigo !